Autoroute de l’ouest
2250
m²
Etude de faisabilité
Nous avons réalisé une étude de faisabilité sur les coûts d’installation et d’exploitation pour confirmer les choix auprès du maître d’ouvrage.
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Descriptif du projet
Le bâtiment regroupe une galerie commerçante avec différentes enseignes de boutiques et de restaurations largement ouverte vers l’extérieur par des façades vitrées.
Description des équipements de chauffage et rafraîchissement
La galerie marchande est traitée par un rooftop installé en toiture traitant le chauffage, le rafraîchissement et la ventilation d’une partie du bâtiment. Les enseignes sont traitées indépendamment par sept groupes thermodynamiques répartis par façade ayant différentes expositions. Pour limiter l’infiltration par les portes automatiques, ces dernières sont équipées d’un rideau d’air chaud thermodynamique.
Description des équipements de ventilation
Quatre centrales double flux permettent de traiter l’air neuf hygiénique. Une partie des cuisines est mutualisée et regroupe huit hottes type simple et triple flux ainsi qu’un plafond filtrant.
Description des équipements de plomberie
La production d’eau chaude est réalisée par préparateur thermodynamique haute température couplé à des panneaux solaires thermiques. L’alimentation générale d’eau est surpressée et traitée partiellement par un adoucisseur pour le préparateur d’eau chaude sanitaire et des alimentations spécifiques en cuisine.
Description des équipements de sécurité incendie
Le bâtiment est désenfumé naturellement.
Un ensemble de Robinets d’Incendie Armés (RIA) couvre l’ensemble du bâtiment depuis une alimentation en eau spécifique surpressée.
L’ensemble des friteuses est équipé d’un système d’extinction automatique des feux d’huile.
La demande du maître d’ouvrage
- Avoir les consommations de chaque entité
- Maîtriser les coûts d’exploitation
Les étapes
Maître d’oeuvre
R-O Fluides Ingénierie
